2022.03.02 바람은 차지만, 기운은 따듯했던.

내일이면 삼겹살집을 하는 사람들이 가장 좋아하는 삼겹살데이이다. 

3월 1일 삼일절이 휴일인 것을 알고는 있었지만 내 거래처는 쉬지 않을 거라는 안일한 생각을 했던 하루이다. 

왜냐.. 

고기를 월요일에 받았어야 하는데 하루 밀려서 받아도 되겠지 했다가. ㅠㅠ 

쉬는 날이라 받지 못했다. 

갈빗살이 모자라서 조금 일찍 보내주실 수 있냐 물어보니 흔쾌히 그렇게 해주겠다 해서 만반의 준비를 하였으나...

사람일이라는 게 어디 내 맘 데로 되는 것인가. ㅠㅠ 

늦게 오셨다. 

우리 오픈 시간이 5시인데 고기가 5시 45분에 왔다. 

발등의 불이 떨어져서 고기를 손질하고 손님상에 내보냈다. 

식은땀이 났고 

매일 쉬기 전날은 달력을 한번 더 봐야겠다. 

 

오늘은 고객분들이 삼겹살을 많이 드셨다. 

내 맘 데로 이유를 붙이자면(여러분 이렇게 주먹구구로 판단하시면 안 됩니다. ) 내일이 삼겹살 데니 오늘 오신 듯하다. 

내일은 전쟁이 몸이 될지 정신이 될지 모르겠다. 

남은시간 편안하게 보내봐야겠다.