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장사이야기/장사는 공부다

자기것을 더 멋있게 만들기.

by ALLEYCEO 2022. 2. 20.
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안녕하세요. 고기노예 주인장입니다.

간혹 매장에서 고기를 굽지 못하시는 분들도 뵙고 고기를 저보다 더 잘 굽는 분들도 뵙니다.

고기를 못 굽는 분 중에서는 여러 이유가 있는 거 같기도 합니다. 두 분이 오셔서 서로 애틋하게 보고 있다 고기를 못 구우시거나.

여러분들이 오셔서 서로 신나게 얘기하다 고기를 못 구우시는 분들도 있습니다.

가급적 삼겹살의 경우 고기를 봐드리려고 동분 서주 하고 있으나,,,, 여러 가지 이유로 100% 구워드리기가 어렵네요

그래서 혹시 언젠가 저희 가게 분들이 이 글을 보신다면, 조금 도움이 되지 않을까 해서 글을 작성합니다.

그럼 동영상으로 보고 오시면 조금 편하실 거 같아 동영상을 올려 드립니다.

소리 주의하세요 고기 굽는 소리가 너무 좋네요. .

https://youtu.be/k4SRzCTggvg

 

 

#장사 할때 자신의 메뉴를 가장 맛있어 보이게 또 맛있게 만드는것도 중요한거 같습니다. 

오늘은 어떤 #노력 을 하고 계신지요?

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