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장사이야기/장사는 공부다285

객단가를 올리는 5가지 방법 모든 사업을 하는 분들과 또는 새롭게 사업을 시작하는 분들에게는 객단가라는 말을 한번쯤은 들어 보셨을겁니다. 객단가 상승은 성장하고 수익성을 높이려는 모든 기업에 매우 중요합니다. 다음은 고객 거래를 늘리고 고객을 장기적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 방법에 대해서 생각을 해 보았습니다. ᐉ 쇼핑몰 반품 방법 객단가를 높이는 5가지 방법 맞춤형 고객 서비스 제공 원활한 고객 환경 제공 보상 및 인센티브 제공 웹 사이트 및 마케팅 활동 최적화 우수한 제품 품질 및 가치 제공 맞춤형 고객 서비스 제공 고객 거래를 증가시키는 가장 효과적인 방법 중 하나는 개인화된 고객 서비스를 제공하는 것입니다. 즉, 시간을 들여 고객의 요구사항, 선호도 및 문제점을 파악한 후 고객의 특정 요구사항을 충족하는 .. 2023. 2. 13.
사업하는 사장님을 위한 동기부여 명언 4가지 동기부여는 어떤 사업이든 성공할 수 있는 원동력이 되기도 합니다. 동기부여는 사장님들의 마음에 불을 붙이고 자신을 자신의 목표를 향해 나아가게 하는 불꽃이 되기도 합니다. 영감을 주는 인용문은 수세기 동안 사장님들에게 격려와 동기부여의 원천이었습니다. 이러한 명언은 끈기, 노력 및 결단력의 중요성을 상기시켜 주며, 도전을 극복하고 성공을 달성하는 데 필요한 추진력을 제공할 수 있습니다. 이번글에서는 사장님들에게 가장 영향력 있는 동기 부여 명언 중 몇 가지를 살펴보고, 이 명언이 무엇을 의미하고 비즈니스 관행에 어떻게 적용될 수 있는지 알아보겠습니다. 이제 막 시작한 사장님 또는, 경험이 풍부한 대표님이든, 이러한 명언은 집중력과 동기를 유지하고 목표를 향해 계속 추진하는 데 도움이 될 것입니다. ᐉ 프.. 2023. 2. 13.
인스타그램 비즈니스 계정의 장점 인스타그램은 가장 빠르게 성장하는 소셜 미디어 플랫폼 중 하나로, 월간 활성 사용자가 10억 명이 넘는다고 합니다. 이를 통해 기업은 대상 고객과 연결하고 제품 및 서비스를 홍보할 수 있는 좋은 기회를 빠르게 가지게 됩니다. 인스타그램은 기업이 전용 비즈니스 계정을 만들 수 있는 옵션이 있습니다. 이번 글에서는 Instagram 비즈니스 계정을 사용할 경우의 장점에 대해 생각해 보려고 합니다. ᐉ인스타그램 프로필 유형의 차이 인스타그램 비즈니스계정의 장점 인스타그램 비즈니스 계정의 장점으로는 많은 것이 있지만, 활용방법에 따라 사람마다 다르게 나타나니 아래와 같은 것 위주로 생각을 해보았습니다. 가시성 향상 Insights and Analytics 브랜드 인지도 향상 광고 기회 고객 참여 가시성 향상 인.. 2023. 2. 13.
식당 주방 동선의 중요성 - 식당동선을 계획할때 고려해야 하는 것 흔히 주방을 식당의 심장이라고 하는데, 그 이유를 쉽게 알 수 있다. 주방은 마법이 일어나는 곳으로 재료들이 고객들이 극찬할 맛있는 요리로 변신하는 곳입니다. 식당의 성공을 위해서는 잘 운영되는 주방이 필수적이며, 주방 동선이 식당 운영의 중추가 된다고 생각합니다. 이번 시간에서는 레스토랑 주방 동선의 중요성과 이러한 것들이 식당운영의 전반적인 성공에 어떤 영향을 미치는지에 대해 생각하는 시간을 보려고 합니다. ᐉ 식당 사업계획서 작성방법 식당동선을 계획할때 고려해야 하는 것 효율성 및 흐름 일관성 및 품질 폐기물 감소 안전성 향상 사기 진작 인건비 절감 효율성 및 흐름 주방라인은 음식점 주방에서 활동의 중심이며, 원활한 업무 흐름을 보장하기 위해 효율적으로 설계되고 운영되어야 한다고 생각합니다. 효율적.. 2023. 2. 13.
일상생활에서 사용할 수 있는 클라우드 서비스 클라우드 서비스는 사용자가 인터넷을 통해 데이터, 애플리케이션 및 서비스에 액세스 하고 관리할 수 있는 편리하고 유연한 방법을 제공함으로써 우리의 일상생활에 필수적인 부분이 되었습니다. 오늘날, 클라우드 서비스가 없는 세상을 상상하는 것은 거의 불가능합니다. 실생활에서 사용할 수 있는 가장 일반적인 클라우드 서비스는 다음과 같은 것들이 있습니다. ᐉ 클라우드 서비스의 종류 일상생활에서 사용할 수 있는 클라우드 서비스 클라우드 스토리지 클라우드 컴퓨팅 클라우드 커뮤니케이션 클라우드 기반 프로젝트 관리 클라우드 백업 및 복구 클라우드 기반 HR 소프트웨어 클라우드 기반 회계 소프트웨어 1. 클라우드 스토리지: 이러한 유형의 클라우드 서비스를 통해 사용자는 자신의 기기가 아닌 클라우드에 데이터와 파일을 저장할.. 2023. 2. 13.
프랜차이즈상권에서 우위를 점하는 방법 자영업을 하면 두 가지 방법으로 시작을 하는 경우가 많이 있습니다. 하나하나 배워가며 내 가게를 만들어가는 방법과 , 프랜차이즈의 시스템을 이용해서 창업을 하는 방법이 대표적인 방법이 아닐까 합니다. 상권이 발달을 할수록 프랜차이즈 창업이 주변에 많이 생기는 경우를 많이 보게 되실 텐데요. 오늘은 프랜차이즈상권에서 우위를 점하는 방법을 조금 알아보려고 합니다. 제일 전제가 되어야 하는 것은 프랜차이즈는 경쟁상대일 뿐, 그 사람이 없다고 우리 가게가 잘되는 것도 아니고 그 가게를 망하게 해야 내가 조금이 라도이득을 봐야 한다는 생각은 하시면 안 됩니다. 좀 더 많은 사람이 우리 가게에 올 수 있는 방법으로 더 나아가서 내가 속해 있는 상권에 사람들이 조금 더 올 수 있는 방법을 생각하셔야 합니다. 내가 잘.. 2023. 2. 12.
자영업(요식업) 이 어려운 3가지 이유 돈을 벌기 가장 좋은 방법은 내가 지금 버는 돈만큼 더 버는 것이 가장 좋은 방법인 거 같습니다. 많은 분들이 투잡을 하고 계시기도 하고 직장생활을 접고 자영업 그중에서 요식업을 시작하는 분들도 많이 있습니다. 모든 창업을 하는 분들과 투잡을 하시는 분들이 돈을 많이 벌면 좋겠지만, 그렇지 못한 실정입니다. 왜 우리는 열심히 하는데 돈을 많이 벌 수 없을까요? 오늘은 자영업(요식업) 이 어려운 3가지 이유를 알아보려고 합니다. ᐉ 서브웨이 창업비용 자영업(요식업) 이 어려운 3가지 이유 생각보다 많은 경쟁자 점점 줄어드는 외식비용 창업의 시작을 생계형으로 시작 제가 생각하는 어려운 이유는 위와 같이 3가지를 생각해 볼 수 있습니다. 아래에서 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 생각보다 많은 경쟁자.. 2023. 2. 11.
클라우드는 무엇인가? 클라우드 서비스 종류 클라우드란 무엇일까요? 구글 클라우드 서비스, 네이버 클라우드 서비스 이러한 말들을 많이 들으셨을 겁니다. 무료로 이용가능한 클라우드서비스도 있고 그렇지 못한 클라우드 서비스도 있습니다. 자영업자에게는 이제 클라우드 서비스를 알아야만 하는 시대가 도래할 것입니다. 그전에 몇 개의 글을 통해 클라우드를 알아보고 서비스 종류를 알고 우리 사업에 맞게 이용을 하기 위해 글을 작성합니다. ᐉ 구인공고에 절대 쓰면 안 되는 것 클라우드 (Cloud)란? 클라우드 서비스란, 서버・스토리지・소프트웨어 등 필요한 IT 자원을 이용자가 직접 준비할 필요 없이 타사 제공 업체가 인터넷 연결을 기반으로 제공해 주는 것을 뜻합니다. 좀 더 쉽게 이야기하자면 클라우드 제공자가 보유한 고성능 컴퓨터에 소프트웨어와 콘텐츠가 저장되.. 2023. 1. 25.
소상공인 직원 채용지원금 안내 - 신규채용 꿀팁 1인 사업장이 아니라면, 우리는 직원을 채용해야 합니다. 대부분 직원 채용을 할 때 정부에서 지원금을 지원해 주는 것을 몰라 이를 지원받지 못하는 경우가 생기게 됩니다. 혹자들이 말을 하는, 지원금 괴담으로 인해 알아도 신청하지 않는 사장님들이 많이 있습니다. 오늘은 직원을 채용했더니, 나라에서 이런 지원금을 준다 하는 그 지원금을 알아보도록 하겠습니다. 너도 나도 주머니를 닫아 버리는 시기에 인건비를 온전히 감당한다면, 사장님들의 주머니는 매출이 크게 오르지 않는 한, 점점 줄어들게 될 것입니다. 이러한 일들이 반복되다 보면, 눈물을 머금고 장사를 접어야겠다는 생각을 하실지도 모릅니다. (장사가 망하는 것에 있어 인건비가 전부는 아니지만, 어느 정도 비중을 찾아 하기 때문에 알아두시면 좋습니다.) ᐉ .. 2023. 1. 25.
구인공고에 절대 쓰면 안 되는 두 가지 사업을 하다 보면 구인공고 또는 구인광고를 하게 됩니다. 예전에는 식당에서 일하는 아주머니 구합니다 등 구체적으로 광고를 통해 구인을 할수 있었는데요, 요즘에는 구인공고에서도 절대 사용하면 안되는 두가지가 있다고 합니다. 오늘은 그 두가지를 알아보는 시간을 갖어보도록 하겠습니다. ᐉ 알바생이 있는 사장님이라면 한번 읽어 보세요 잘못된 구인공고 예시 1 생산직 사원 구직 - 남(월170만원) 여(150만원)구함, 초보자가능, 45세 미만 오전8식30분~ 오후 6시 주 6일 근무, 잔업희망자한함 급구 에시 2 생산직 구직 - 제빵업무 남(초봉월 160만) 여(초봉월 146만) 오전 8시~오후 5시 수습 3개월 후 정직원 전환 월 6회 휴무 좋은 인연을 만나길 바라는 사장님들이 많이 있으실겁니다. 정확하게 구.. 2023. 1. 25.
아르바이트생이 있는 매장에서의 사장의 역할은 이것입니다. 코로나를 겪고 자영업에는 많은 변화가 일어나게 됩니다. 1인 매장이 많이 늘어났고, 자동주문 기계 키오스크의 발전으로 인해 아르바이트생을 채용하는 분들이 많이 없습니다. 하지만, 매장이 조금 커지거나 사업이 번창하게 되면 아르바이트생을 뽑아야 하는 상황이 생기게 됩니다. 이때 우리 사장님의 역할은 무엇인지 오늘은 생각을 해볼까 합니다. ᐉ 애플페이를 통한 자영업자 대처 얼마 전 인터넷 서핑을 하다 보니 예전에 많이 보았던 네이트 판에서 제 눈을 사로잡는 기사를 보게 됩니다. 그래서 다시금 내가 가게를 운영함에 있어서 어떠한 것들을 해야 하는 것인지 한번 생각을 해보게 되었지 뭡니까? 먼저 네이트 판 내용을 한번 살펴보겠습니다. 무엇이 문제일까요? 자영업을 시작하신 사장님의 경우 위의 글을 읽으셨다면, 아.. 2022. 12. 15.
애플 페이 도입으로 알아본 소비와 투자의 차이점 현대카드에서 애플 페이를 11월 말일부터 도입을 한다는 기사를 읽었습니다. 애플 페이 도입은 아이폰 유저인 저에게는 가장 큰 호기심을 불러일으켰습니다. 그러나 일각에서는 단말기의 보급이 원활하지 않아 많은 비용을 추가로 지불해야 하는 경우도 생기게 되었습니다. 오늘은 자영업자에게 소비와 투자의 차이점을 알아보려고 합니다. ᐉ 40대 남성 피부관리 애플 페이란 무엇인가 애플 페이는 애플의 기기인 아이폰에서 비접촉식으로 결제할 수 있는 시스템을 의미합니다 그동안 한국에서 왜 애플 페이를 사용하지 못했을까요? 애플 페이는 NFC 기능을 이용한 비접촉식 결제 방식을 사용합니다. 국내 도입된 결제 단말기에는 NFC 결제 방식을 지원하지 않고 있기 때문에, 국내에서는 애플 페이를 사용할 수 없었던 것입니다. 참고로.. 2022. 12. 14.
숙취 해소 음식 여기서 찾아보세요. 머리 아픈 건 노노 회식이나 오랜만의 만남과 같이 즐거운 자리가 많아지기 마련입니다. 좋은 사람들과 한 잔 두 잔 하다 보면 과음으로 이어지게 됩니다. 과음은 다음날 숙취라는 선물을 남기게 됩니다. 숙취가 있는 날은 머리가 지끈거리고 속이 울렁거려 숙취에 좋은 해장 음식을 찾게 됩니다. 하지만, 해장 음식이라고 알려져 있는 것 중에는 해장 효과가 떨어지는 음식도 종종 있습니다. 심지어 숙취를 부추기는 음식도 있어서 주의가 필요합니다. 국물파 – 콩나물국, 뼈 해장국, 순댓국, 라면 & 짬뽕 콩나물국은 맛이 담백하고 시원한 국물 때문에 해장 음식으로 사랑받고 있는 메뉴입니다. 콩나물에 함유되어 있는 아스파라긴산은 술로 인해 몸에 쌓인 독소를 배출해주고 열을 내려주는 효과가 있습니다. 또한 아미노산 성분이 간 기능 회복과 강화.. 2022. 11. 23.
해장으로 라면을 선택하면 안 되는 3가지 이유 일주일에 몇 번씩 술을 마셔야 하는 자리가 생길 수도 있습니다. 과음을 하는 경우도 생기게 됩니다. 과음을 한 다음날 우리는 해장이라는 명분을 가지고 여러 가지 음식을 먹게 됩니다. 그중에 하나가 해장라면이 아닐까 합니다. 실질적으로 해장이 되는 것 같은 효과를 느끼는 분들이 많이 계십니다. 그러나, 일각에서는 숙취해소를 위해 해장라면을 권하고 있지 않습니다. 왜 그럴까요? ᐉ 언제 먹어도 좋은 닭볶음탕 레시피 우리가 해장라면을 찾는 이유 술을 마시면 당신의 몸은 다른 곳에 사용하던 에너지를 모두 모아 알코올 해독에만 박차를 가하게 됩니다. 알코올이 체내에 쌓이게 되면 우리의 몸은 알코올을 독소라고 생각을 하게 됩니다. 그래서 우리 몸은 혈액순환을 빠르게 하고 간의 해독능력을 키워지기 위해 여러 가지 일.. 2022. 11. 23.
40대 남성의 자연스럽고 빛나는 피부를 위한 스킨케어 루틴 9가지 피부를 가꾸는 것은 여성의 것만이 아닌 시대가 다가오고 있습니다. 전문 모델들이 완벽한 피부를 위해 무엇을 하는지 확인해봄으로써, 우리는 자신의 피부에 신경을 쓰지 않으며, 신경을 써도 안된다고 생각하는 남성의 사회적 통념을 떨쳐 버렸으면 좋겠습니다. 그들이 피부에 무엇을 사용하는지 알아보고 그들이 무엇을 했는지도 정말 주의 깊게 봐야 합니다. 광채 나는 피부를 갖은것만으로도 우리는 어려 보이고 생기 넘쳐 보이는 효과를 기대할 수 있습니다. 그것은 건강한 생활 습관에서 나오기 때문에 우리는 피부뿐 아니라. 건강을 지키는 데에도 어느 정도 도움이 될 것이라고 생각합니다. 빛나는 피부 스킨케어 루틴 9가지 하루 한 번의 세수: 미지근한 물 사용: 자외선 차단제를 바르는 것: 피부를 위해 피해야 하는 것: 피.. 2022. 11. 17.
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